No-Bake Salted Caramel Cups

Zubereitung

• 1

  Für den Boden Protein Cookie mit einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerkleinern, sodass er krümmelig ist.

• 2

  Kokosöl dazugeben. Noch einmal kurz mixen, bis eine klebrigere Masse entsteht.

• 3

  Eine Muffinform zur Hand nehmen und 4 Mulden mit Frischhaltefolie auslegen.

• 4

  Cookie-Masse gleichmäßig auf die Muffinformen verteilen und mit den Fingern plattdrücken, sodass der Boden vollständig bedeckt ist. Form in den Kühlschrank stellen.

• 5

  In der Zwischenzeit sowohl die Protein Cream Salted Caramel als auch die Zartbitterschokolade (bzw. Protein Cream Haselnuss) für 30 Sek. in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.

• 6

  Anschließend je 1 TL Protein Cream Salted Caramel auf den Cookie-Boden geben.

• 7

  Danach die Zartbitterschokolade auf alle 4 Formen verteilen. Mit etwas Meersalz bestreuen.

• 8

  No-Bake Salted Caramel Cups zum Aushärten für 3-4 Std. in den Kühlschrank stellen.

• 1

  Guten Appetit!