Protein Mug Cake

Schneller Schoko-Tassenkuchen

4 Min.

Von Candy Lexa

Warum du uns vertrauen kannst?

Kuchen backen in weniger als 5 Minuten. In nur einer Tasse zubereitet. Wir lieben diesen Mug Cake Trend! Glutenfrei, zuckerfrei und mit einer ordentlichen Portion Protein.

Zutaten

1 Person

Für den Kuchen:

2 EL

Mandelmehl
1 EL

Whey Protein nach Wahl
1 TL

Süßungsmittel (Stevia/Erythrit/Honig)
1 EL

Kakaopulver, ungesüßt
0.25 TL

Backpulver
20 g

Magerquark
1

Ei

Zubereitung

1

Mandelmehl, Whey Protein, Süßungsmittel, Kakaopulver und Backpulver in einer Tasse vermengen.
2

Magerquark und Ei dazugeben und zu einem Teig vermengen.
3

Mug Cake in der Mikrowelle bei 600-800 Watt für 2-3 Min. backen.
4

Tipp: Wer den Mug Cake im Ofen backt, lässt ihn bei 175 Grad etwa 15-20 Min. drin.
5

Mug Cake mit Früchten, Puderzucker und Schokolade toppen. Mit dem Löffel auslöffeln.
1

Guten Appetit!