Protein Kuchen

Name: Protein Kuchen
Total time: 10 min
Ingredients: Kokosmehl; Mandelmehl; Whey Protein Vanille von foodspring; Banane; Sojamilch, ungesüßt; Sojajoghurt

Proteinreicher Kuchen für den Nachmittag

10 Min.

Von Julia-Sarah Hennig

Warum du uns vertrauen kannst?

Glutenfreies Küchlein ohne Zucker. Eine gute Proteinquelle für nach dem Training oder wann immer du dich gerade nach einem Snack fühlst.

Zutaten

1 Person

10 g

Kokosmehl
10 g

Mandelmehl
10 g

Whey Protein Vanille von foodspring
1 reife

Banane
50 ml

Sojamilch, ungesüßt
100 g

Sojajoghurt
10 g

Bio Erdnussbutter

Zubereitung

1

Banane halbieren. Kokosmehl, Mandelmehl, Proteinpulver, ½ Banane und Milch in einer Tasse zusammen vermischen.
2

3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Der Kuchen sollte etwas fester sein und eine leichte Kruste gebildet haben.
3

Anschließend den Kuchen auf einen Teller stürzen.
4

Für das Topping einfach Sojajoghurt, ½ Banane und Erdnussbutter zusammen mixen.
5

Abschließend das Topping über den Kuchen geben und servieren.
1

Guten Appetit!