Plätzchen mit Chia Marmelade

Name: Plätzchen mit Chia Marmelade
Total time: 25 min
Ingredients: Whey Protein Vanille von foodspring; Mandelmehl; Zitrone (Zeste); Backpulver; Margarine; Eigelb; Milch

Der Weihnachtsklassiker ohne Zucker

25 Min.

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Von Candy Lexa

Warum du uns vertrauen kannst?

Unkompliziert durch die Weihnachtszeit. Mit diesen Plätzchen garantiert. Sei sind schnell zubereitet und tun deiner Figur nichts Böses. Den Zucker ersetzen wir durch unser Whey Protein

Zutaten

12 Personen

50 g

Whey Protein Vanille von foodspring
100 g

Mandelmehl
1

Zitrone (Zeste)
1 TL

Backpulver
50 g

Margarine
1

Eigelb
30 ml

Milch
35 g

Chia Erdbeermarmelade

Zubereitung

1

Den Backofen auf 160 Grad vorheizen.
2

Whey Protein Pulver, Mandelmehl, Zitronenzeste, Backpulver in eine Schüssel geben und vermengen.
3

Margarine, Eigelb und 30 ml Milch dazugeben und mit einem Löffel rühren. Wenn der Teig nicht glatt genug ist, weitere 5-10 ml Milch hinzugeben.
4

Je 1 EL aus dem Teig nehmen. Mit der Hand eine Kugel formen auf ein Backblech legen.
5

Mit einem Löffel oder Daumen eine Kuhle in die Mitte des Keks formen. Etwas Erdbeermarmelade hineingeben.
6

Die Kekse für etwa 10 Minuten leicht braun backen. Danach auskühlen lassen.
1

Guten Appetit!