Protein Pizza Rucola-Parma

Name: Protein Pizza Rucola-Parma
Total time: 35 min
Ingredients: Protein Pizza; Wasser, lauwarm; Tomatensoße (gehackte Tomaten, Knoblauch, Salz); Mozzarella; Parmaschinken; Rucola

Der italienische Klassiker neu definiert

35 Min.

Von Candy Lexa

Warum du uns vertrauen kannst?

Wir vereinen italienische Tradition mit finest fitness food. Das geht? Und ob! Mit 74% weniger Crabs und 6x mehr Protein im Vergleich zu gewöhnlichen Backmischungen. Die Zubereitung ist unverschämt einfach und das Ergebnis zum Verlieben!

Zutaten

1 Person

Für den Pizzateig:

100 g

Protein Pizza
100 ml

Wasser, lauwarm

Für den Belag:

100 g

Tomatensoße (gehackte Tomaten, Knoblauch, Salz)
60 g

Mozzarella
4 Scheiben

Parmaschinken
1 Handvoll

Rucola
optional

Hartkäse (Grana Padano oder Parmesan), Cherrytomaten

Zubereitung

1

Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2

Backmischung mit dem Wasser vermischen und zu einem Teig kneten. Für 10 Min. ruhen lassen.
3

Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben und den Pizzateig ausrollen / mit den Händen platt drücken (ca. Ø 26 cm).
4

Pizzateig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für 15-20 Min. vorbacken.
5

Pizzateig nun mit Tomatensoße und Mozzarella belegen und für weitere 10 Min. knusprig backen.
6

Mit Parmaschinken, Rucola, Hartkäse und Tomaten verfeinern.
1

Guten Appetit!