Kokosnuss Eis

Zubereitung

• 1

  Die Eismaschine entsprechend der Gebrauchsanweisung vorbereiten.

• 2

  Den Inhalt einer gesamten Dose Kokosmilch in eine große Schüssel geben.

• 3

  Die andere Dose Kokosmilch öffnen und nur die feste Kokoscreme mit einem Löffel herausnehmen und ebenfalls in die Schüssel geben.

• 4

  Tipp: Wenn die Dose für einige Stunden im Kühlschrank gelagert wird, kann die Creme ganz einfach vom flüssigen Teil gelöst werden. Die übrige Kokosmilch für Currygerichte, Suppen oder Smoothies aufbewahren.

• 5

  Das Whey Protein dazugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren.

• 6

  Die Eismasse in den Eisbehälter der Eismaschine füllen und cremig rühren, bis Eis entsteht. Dabei an die Gebrauchsanweisung halten.

• 7

  Das Eis kannst du nun entweder sofort servieren. Mit Toppings garnieren.

• 8

  Oder zum Aufbewahren in eine Form füllen, mit den Kokosflocken garnieren. Die Protein Balls vierteln und in das Eis drücken. Einfrieren.

• 9

  Nachdem du das Eis aus dem Gefrierfach geholt hast, solltest du es etwa 10 Minuten bei Zimmertemperatur stehenlassen. So wird die Konsistenz cremiger.

• 1

  Guten Appetit!