Vegane Schoko-Erdnuss-Kirsch Smoothie Bowl

Erfrischendes Frühstück mit Protein-Power

10 Min.

Von Candy Lexa

Warum du uns vertrauen kannst?

Wenn wir morgens statt einem warmen Porridge lieber eine erfrischende Smoothie Bowl essen möchten, dann wissen wir, der Sommer ist nicht mehr weit. Wir lieben die Kombination aus Schoko, Erdnuss und Kirsche. Sie erinnert uns an einen leckeren Eisbecher. Mit tollen Nährwerten. Denn auch eine Smoothie Bowl kann eine Proteinbombe sein. In diese hier kommt eine Portion unseres Vegan Proteins mit rein – so bist du schon morgens bestens versorgt.

Zutaten

1 Person

Für die Smoothie Bowl:

100 g

Kirschen, gefroren
60 g

Banane, gefroren
20 g

Vegan Protein
150 ml

Mandelmilch, ungesüßt

Für das Topping:

10 g

Müsli nach Wahl (z.B. Protein Müsli
5 g

Kakaonibs
15 g

Kirschen

Zubereitung

1

Für die Smoothie Bowl alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer oder Food Processor geben und solange mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
2

Die Seiten im Mixer immer mal wieder mit einem Spachtel runterschieben und dann weiter mixen. Sollte die Masse zu fest sein, um sie cremig zu mixen, einfach noch einen kleinen Schuss Milch dazugeben.
3

Smoothie in eine Schüssel geben und glattstreichen.
4

Mit den Toppings garnieren. Natürlich kannst du deine Smoothie Bowl auch mit anderen Zutaten toppen. Dabei verändern sich aber die Nährwerte.
1

Guten Appetit!