Kaffee Brownies roh-vegan

Fudgy Rohkost Brownies
icon 15 Min.
Kaffee Brownies © foodspring
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Von Candy Lexa
Saftige Kaffee Brownies ohne Backen zubereiten klingt wie ein Traum. Statt Mehl, Eiern und Zucker benötigst du Nüsse und Datteln. Unser Vegan Protein sorgt außerdem dafür, dass deine Muskeln auch auf ihre Kosten kommen. Schokoladig, süß, mit Kaffeenote.

Zutaten

1 Person

Für die Brownies:

  • 50 g
    Walnüsse
  • 70 g
    Mandeln
  • 30 g
    Vegan Protein Kaffee
  • 30 g
    Kakaopulver, ungesüßt
  • 1 Prise
    Meersalz
  • 220 g
    Datteln
  • 4 EL
    Wasser

Zubereitung

  • 1

    Walnüsse und Mandeln in einem leistungsstarken Mixer oder Food Processor grob zerkleinern.

  • 2

    Die restlichen Zutaten mit in den Mixer geben und zu einer zähen Masse verarbeiten.

  • 3

    Brownie-Masse in eine kleine, eckige Form drücken. Kaltstellen.

  • 4

    Alle Topping-Zutaten mit einem Schneebesen verrühren. 

  • 5

    Auf den Kaffee Brownies verteilen und gehackte Kaffeebohnen drüberstreuen.

  • 6

    Im Kühlschrank aushärten lassen und dann in Stücke schneiden.

  • 1
    Guten Appetit!
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Rezeptübersicht

Ziel
Shape
Gesamtzeit
15 Min.
Schwierigkeit
leicht

Nährwert, pro Portion

Proteine
7g
Kohlenhydrate
20g
Fett
10g
Kalorien
206 kcal