Schoko-Erdnussbutter Reiswaffeln

Name: Schoko-Erdnussbutter Reiswaffeln
Total time: 10 min
Ingredients: Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz; Kokosöl; Whey Protein Schoko; Proteinreiche Linsenwaffeln; Erdnussbutter

Wenn sich Schokoriegel und Reiswaffeln vereinen!

10 Min.

chocolate peanut butter cup rice cake broken in half on marble table

Von Izy Hossack

Warum du uns vertrauen kannst?

Dieser knusprige Snack ist inspiriert von den viral gegangenen TikTok Peanut Butter Cup Reiswaffeln! Die Verwendung von proteinreichen Linsenwaffeln anstelle von Reiswaffeln erhöht den Proteingehalt, ebenso wie das Untermischen unseres schokoladigen Proteinpulvers in das Topping. Das Ergebnis ist ein cremiger, knuspriger Snack mit Erdnussbutter, den du lieben wirst.

Zutaten

3 Personen

30 g

Dunkle Schokolade ohne Zuckerzusatz
5 g

Kokosöl
2 EL

Whey Protein Schoko
3

Proteinreiche Linsenwaffeln
2 EL

Erdnussbutter
1 Prise

Salzflocken, optional

Zubereitung

1

Schmelze die dunkle Schokolade und das Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel über einer Pfanne oder einem Topf mit kochendem Wasser (oder in einer mikrowellengeeigneten Schüssel in der Mikrowelle).
2

Abkühlen lassen, bis es sich nur noch warm anfühlt, dann das Molkenprotein einrühren, bis alles vollständig vermischt ist.
3

Erst die Erdnussbutter und dann die Schokoladenmischung auf den Reiswaffeln verteilen. Kühlen, bis die Schokolade ausgehärtet ist, dann mit flockigem Salz bestreuen und deine Erdnussbutter-Reiswaffeln genießen!
1

Guten Appetit!