Erdnuss, Kaffee & Brezel Protein-Trüffel

Name: Erdnuss, Kaffee & Brezel Protein-Trüffel
Total time: 15 min
Ingredients: knusprige gesalzene Brezeln; Erdnussbutter; Whey Protein Kaffee-Geschmack; Wasser; zuckerarme Milchschokolade; Kokosöl

ein süßer Snack nach dem Training

15 Min.

peanut pretzel coffee protein truffles on a tray

Von Izy Hossack

Warum du uns vertrauen kannst?

Diese Proteintrüffel sind ein leckerer süßer Snack für einen Energieschub nach dem Fitnessstudio. Eine Kugel aus cremiger Erdnussbutter, knusprigen Brezeln und Milchschokolade, verfeinert mit Kaffee-Proteinpulver!

Zutaten

8 Personen

20 g

knusprige gesalzene Brezeln
80 g

Erdnussbutter
30 g

Whey Protein Kaffee-Geschmack
1 TL

Wasser

ZUM BESCHICHTEN:

30 g

zuckerarme Milchschokolade
0.5 TL

Kokosöl
8

knusprige gesalzene Brezeln

Zubereitung

1

Die Brezeln in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis sie in kleine Stücke zerlegt sind (aber nicht so fein wie gemahlene Mandeln). In eine Schüssel geben und beiseite stellen.
2

In die Küchenmaschine Erdnussbutter, Proteinpulver und Wasser geben. Mixen, bis ein leicht klebriger Teig entsteht. Die zerkleinerten Brezeln wieder dazugeben und vermischen.
3

Die Mischung in 8 Stücke teilen und zu Kugeln rollen.
4

Milchschokolade und Kokosöl zusammen schmelzen, bis sie glatt sind. Tauche die Kugeln nacheinander hinein, bis sie vollständig überzogen sind, und gib sie dann auf ein Stück Backpapier. Solange die Schokolade noch feucht ist, jede Trüffel mit einer Brezel belegen.
5

Im Kühlschrank 5-10 Minuten kühlen, bis sie fest sind.
1

Guten Appetit!