Blueberry Cheesecake Toast

Name: Blueberry Cheesecake Toast
Total time: 20 min
Ingredients: Griechischer Joghurt, 0% Fett; Ei; foodspring Blueberry Cheesecake Whey Protein; Vollkorntoast

Ein Nachtisch zum Frühstück!

20 Min.

blueberry cheesecake toast with foodspring blueberry cheesecake whey protein

Von Izy Hossack

Warum du uns vertrauen kannst?

Inspiriert vom TikTok Trend Joghurt-Toast ist dieses Blaubeer-Käsekuchen-Toast eine köstliche Alternative. Aromatisiert mit unserem Blaubeer-Käsekuchen Proteinpulver und garniert mit geschmorten Blaubeeren — das ist wie ein Dessert zum Frühstück.

Zutaten

1 Person

50 g

Griechischer Joghurt, 0% Fett
1 kleines

Ei
10 g

foodspring Blueberry Cheesecake Whey Protein
2 Scheiben

Vollkorntoast
75 g

Blaubeeren, frisch oder gefroren

Zubereitung

1

Heize den Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
2

Joghurt, Ei und Molkenprotein in einer kleinen Schüssel vermischen und alles glatt rühren.
3

Lege die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drücke mit deinen Händen die Mitte jeder Scheibe flach, sodass eine Vertiefung entsteht, in die du die Käsekuchenmischung füllen kannst.
4

Die Käsekuchen-Mischung auf die beiden Brotscheiben verteilen und dann 10-15 Minuten backen, bis die Käsekuchen-Mischung fest ist.
5

In der Zwischenzeit die Blaubeeren in einen kleinen Topf mit 1 EL Wasser geben und bei schwacher Hitze kochen lassen, bis sie platzen und ein Kompott entsteht.
6

Das Blaubeerkompott auf die beiden Scheiben Käsekuchen-Toast verteilen und warm essen.
1

Guten Appetit!